Mayonezli Patates Salatası (Çay Saati) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 800gr – 1 kg patates ( 5-6 adet orta uzunluk )
- 10-15 adet kornişon turşusu ( şayet iri ise 5-6 adet kâfi olur )
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 3-4 yemek kaşığı konserve mısır
- 520 gram mayonez ( yarısını yoğurt ile de dengeleyebilirsiniz, ben tercih etmiyorum )
- 1 yemek kaşığı hardal
- Tuz, karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Bunun için patatesleri 25 dakika boyunca haşlayalım.
- Patateslerin üzerini yavaşça geçecek kadar su ekleyin ve bir ölçü da tuz serpin. Şayet görüntümü izlerseniz sizlere orada bir püf noktası verdim.
- Yumurtayı da 10 dakika haşlayın. Kıvamı sert olmalı.
- Haşlanan patates gereğince soğuyunca ( dilerseniz soğuk suda bekletin ) kabuğunu soymaya başlayın.
- Küp küp doğrayın ve kaseye aktarın.
- Yumurtayı da soyun ve küçük küçük kesin.
- Kornişonları ve soğanı da minik minik doğrayın ve hepsini patateslerin üzerine ekleyin.
- Mısırı da ekleyin.
- Tuz ve karabiber ilavesinden daha sonra da mayonez ve hardalı dahil edip güzelce harmanlayın. Heryerine mayonez gelmiş olsun. Ve hazır. Benim tavsiyem bir kaç saat buzdolabında dinlendirin o denli tüketin, tatlar birbirine geçmiş oluyor ve inanılmaz lezzetli sonuç alırsınız. Bu tanımı kesinlikle deneyin derim. Konuklarınız de bayılacaklar.