Arama sonuçlarınız

  1. Leila

    Barbunya Mezesi

    Barbunya Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı barbunya (Ben evvelinde pişirmiştim) Kıyılmış maydanoz 1 adet kuru soğan Ay çiçeği yağı Pul biber Tuz Kara biber Barbunya Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ben hazır barbunya kullandığım için yıkayıp, bir kaba aldım...
  2. Leila

    Ekşi Elmalı Semizotu Salatası

    Ekşi Elmalı Semizotu Salatası Tanımı İçin Malzemeler 2 orta uzunluk ekşi elma Yarım demet semizotu 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Dereotu/maydanoz Nane Tuz Ekşi Elmalı Semizotu Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Semizotunu temizleyip...
  3. Leila

    Makarna Salatası

    Makarna Salatası Tanımı İçin Malzemeler Yarım paket dirsek makarna 1 tatlı kaşığı dolusu hardal 6 adet kornişon tursu 1 su bardağı mısır konserve 1 su bardağı barbunya konserve yada kuru fasulye Yarım bardaktan biraz az sıvı yağ Tuz Makarna Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  4. Leila

    Enfes Soslu Ezme Salatası

    Enfes Soslu Ezme Salatası Tanımı İçin Malzemeler 2 adet domates 1 adet salatalık 2 adet biber 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz Sosu için; 5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kuru...
  5. Leila

    Ispanaklı Humus

    Ispanaklı Humus Tanımı İçin Malzemeler ️300 g haşlanmış nohut ️Bir avuç ıspanak ️80 ml zeytinyağı ️3 yemek kaşığı tahin ️1/2 (yarım) limon suyu ️2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kimyon Ispanaklı Humus Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Haşlanmış nohutları blenderin içine koyun. 3...
  6. Leila

    Hatay / Antakya Adabı Humus (Tadına Doyamayacaksınız)

    Hatay / Antakya Yordamı Humus (Tadına Doyamayacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler 200 / 300 gram önce haşlanmış nohut Yarım çay bardağı haşlanan nohutun suyu 2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu 1 yahut 2 adet sarımsak (ağız tadınıza bakılırsa) 1 çay kaşığı tuz Üzeri için, 4 adet siyah...
  7. Leila

    Süzme Yoğurt Ve Mayonezli Havuç Tarator

    Süzme Yoğurt Ve Mayonezli Havuç Tarator Tanımı İçin Malzemeler 2 adet rendelenmiş havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 kase süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Tuz Üzerini süslemek için Ceviz Süzme Yoğurt Ve Mayonezli Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  8. Leila

    Kabak Sıyırma Mükemmel Meze

    Kabak Sıyırma Mükemmel Meze Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 limon suyu (5-6 limon yemek kaşığı)kadar 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı pirinç Bir tutam dereotu 5 yemek kaşığı zeytinyağı Kabak Sıyırma Süper Meze Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabakları...
  9. Leila

    Nohutlu, Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

    Nohutlu, Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler 3 -4 adet patlıcan 2-3 adet kırmızı kapya biber 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı kıyılmış ceviz içi 1 su bardağı süzme yoğurt 3-4 yemek kaşığı tahin 1 -2 diş sarımsak Tuz Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı...
  10. Leila

    Sirken Salatası

    Sirken Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1-2 demet iri sirken otu 1 diş sarımsak Tuz, zeytinyağı, limon, pul biber Sirken Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sirkenlerin iri yapraklarını ayıklayalım ve kalan kısmı yumuşayana kadar haşlayalım. Sirkenleri süzüp doğrayalım...
  11. Leila

    Sıcak Patlıcan Mezesi

    Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 4 adet közlenmiş büyük uzunluk patlıcan 4 adet büyük uzunluk domates 3 diş sarımsak Çeyrek bardak yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Göz sonucu tuz Sıcak Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle...
  12. Leila

    Yaz Salatası Hardal Soslu Patates Salatası

    Yaz Salatası Hardal Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler 6-7 adet orta uzunluk patates 1 adet rendelenmiş havuç 1 tutam maydanoz 1 tas açıklanmış semizotu 1 konserve mısır 5-6 adet ince dilimlenmiş kornişon turşu 5-6 adet inçe dilimlenmiş yeşil zeytin Sosu için; 2 tatlı...
  13. Leila

    Koruk Terlemesi

    Koruk Terlemesi Tanımı İçin Malzemeler 2-3 bağ koruk taneleri 1 çay kaşığı bal 1 çay kaşığı acı pul biber 1 çay kaşığı sumak Koruk Terlemesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 2-3 bağ koruk üzümü tanelerini sapından ayırın, çalkalayacağınız kavanoza ekleyin. ( ya da işin kolayına...
  14. Leila

    Fesleğenli Nar Ekşili Sumaklı Fındıklı Sıcak Kısır

    Fesleğenli Nar Ekşili Sumaklı Fındıklı Sıcak Kısır Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı midyat bulgur (orta kalınlıkta ) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1adet salatalık 1 tutam ince kıyılmış dereotu ve maydanoz feslegen 1 tatlı kaşığı sumak 2 yemek kaşığı...
  15. Leila

    Köpoğlu Mezesi

    Köpoğlu Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 3 adet patlıcan 4 adet yeşil biber 4-5 büyük diş sarımsak 2-3 adet domates 4-5 yemek kaşığı yoğurt Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Köpoğlu Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları çizgisiz biçimde büsbütün soyalım...
  16. Leila

    Kısır (Anne kısırı)

    Kısır (Anne kısırı) Tanımı İçin Malzemeler 1 çay bardağı ince bulgur 1,5-2 çay bardağı sıcak su Zeytinyağ Yarım kuru soğan 2 tatlı kaşığı karışık salça 2 kol marul 1 küçük salatalık (orta kısmını kullanma) 1 limon suyu Tuz Kuru nane Karabiber Kimyon (az) Pul biber (az) Kısır (Anne kısırı)...
  17. Leila

    Köz Patlıcan Salatası

    Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler 6 adet patlıcan 2 adet kuru soğan Bir demetten biraz az maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları bıçakla bir kaç faklı yerinden delip yaktığım...
  18. Leila

    Enfes Köz Domates Mezesi

    Enfes Köz Domates Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 10 15 adet cherry domates yada 2-3 adet orta uzunluk domates 3-4 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Zeytinyağ Enfes Köz Domates Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri fırında airfry da yada...
  19. Leila

    Köz Salatası

    Köz Salatası Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 3 adet kapya biber 2 adet çarliston biber 1 bütün baş sarımsak 1 adet soğan 2 adet domates Sosu için; Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 limon Tuz Pulbiber Kekik Sumak Köz Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bütün...
  20. Leila

    Akdeniz Mutfağının Meşhur Fasulye Piyazı

    Akdeniz Mutfağının Meşhur Fasulye Piyazı Tanımı İçin Malzemeler 1 kase haşlanmış kuru fasulye (Daha evvel haşlayıp buzluğa attığımı bir 15 dk daha sıcak suda haşlayıp kullandım ) 1 adet kırmızı kuru soğan Domates (İsteğe bağlı ben eklemedim) Maydanoz Tuz Karabiber Sumak Sosu için...
Üst