Semizotu: Tanımı ve Besin Değeri
Semizotu (Portulaca oleracea), özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan, yaprakları etli ve sapları ince bir bitkidir. Besin profili bakımından oldukça zengindir: C vitamini, A vitamini, E vitamini, omega-3 yağ asitleri, potasyum ve...