Mercimek Köftesi Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
3 su su bardağı su
2 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Toz kırmızı biber, pul biber, karabiber, nane, kimyon, tuz, nar ekşisi, limon
Maydanoz
Yeşil soğan...